Технология отрасли: Методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов направления 260100 - ''Технология продуктов питания''
Кокшарова Т.Е.
Методические указания отражают тематику и порядок выполнения, оформления и защиты отчётов по лабораторно-практическим занятиям, а также форму контроля знаний. Для студентов направления 260100 - ''Технология продуктов питания'', специализирующихся в области технологии молочных продуктов, организации их производства, обеспечении качества и безопасности готовой продукции
Catégories:
Année:
2006
Editeur::
Издательство ВСГТУ
Langue:
russian
Pages:
24
Fichier:
PDF, 380 KB
IPFS:
,
russian, 2006